เมื่อวันที่ 15 ธันวาคม 2566 ณ ลานหน้าหอโหวด เทศบาลเมืองจังหวัดร้อยเอ็ด นายชูศักดิ์ ราชบุรี รองผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ดนางสาวสมฤดีจิตรจง รองผู้ว่าการด้านตลาดในประเทศ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) นายอรรถพล วรรณกิจ ผู้อำนวยการภูมิภาค ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ดร.นุชากร มาศฉมาดล รองนายกเทศมนตรีเมืองร้อยเอ็ด เปิดกิจกรรมฤดูความแซ่บ อีสาน ไปไสกะแซ่บ ของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย โดยมี ผู้บริหารในสังกัดกระทรวงท่องเที่ยวและกีฬา หัวหน้าส่วนราชการ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เข้าร่วมงาน
จังหวัดร้อยเอ็ดเป็นจังหวัดที่มีศักยภาพในด้านต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นด้านเกษตรกรรม โดยเฉพาะข้าวหอมมะลิที่มีชื่อเสียงซึ่งปลูกในทุ่งกุลาร้องไห้ และมีงานเทศกาลงานประเพณี ที่ สำคัญได้แก่ งานเทศกาล “บุญผะเหวดร้อยเอ็ด จังหวัดร้อยเอ็ด และงานเทศกาลลอยกระทงหรือ “งานสมมาน้ำ คืนเพ็ง เส็งประทีป” ซึ่งเป็นงานที่การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยเลือกให้เป็นพื้นที่จัดงานมหกรรมสีสันแห่งสายน้ำ เป็นงานลอยกระทงที่สะท้อนอัตลักษณ์ของภาคอีสาน โดยมีการนำเอาเรื่องข้าวหอมมะลิประดับตกแต่งกระทง (กระทงรวงข้าว)
ทั้งนี้ จังหวัดร้อยเอ็ดได้ต้อนรับผู้มาเยี่ยมเยือนจังหวัดร้อยเอ็ดในเดือนมกราคม-พฤศจิกายน 2566 แล้ว เป็นจำนวน 1.5 ล้านคนสร้างรายได้หมุนเวียนในจังหวัด กว่า 2.5 พันล้านบาท
การจัดกิจกรรมเปิดฤดูความแซ่บ “อีสาน…ไปไสกะแซ่บ” ในระหว่างวันที่ 15-16 ธ.ค.66 ณ หอโหวด อำเภอเมือง จังหวัดร้อยเอ็ด จะนำเสนอาหารซึ่งเป็นมากยิ่งกว่าประสบการณ์ ความแซ่บ เพื่อเป็นปูทางการท่องเที่ยวของภาคอีสาน ที่จะสร้างแรงกระตุ้นตลาดในประเทศด้วยผนวกเข้ากับท่องเที่ยวโดยมีจุดเน้น 3 เรื่อง ได้แก่ 1. อาหารกับมิชลิน ซึ่งทางมิชลินประกาศให้ร้านอาหารใน 4 จังหวัด 33 ร้านอาหาร เป็นร้านมิชลิน บิ๊บ กูมองด์
จึงสามารถนำเสนอจุดเด่นอาหารท้องถิ่นติดดาวระดับนานาชาติ 2. อาหารกับชุมชน ตามปีงบประมาณ 2567 ที่จะนำเสนออาหารชุมชนในท้องถิ่นมาร้อยเรียง เล่าเรื่องอาหารผ่านชนเผ่า ในพื้นที่มากกว่า 10 ชนเผ่า 3. อาหารกับสุขภาพ เป็นการรณรงค์เป็นเมืองสะอาดปลูกสมุนไพรเพื่อสุขภาพ และอาหารปลอดภัย ยังมีอาหารหลากหลายโดยเฉพาะเมนูวัฒนธรรมอาหารของไทย เวียดนาม และกัมพูชา ผสมได้อย่างลงตัว เพื่อกระตุ้นการเดินทางท่องเที่ยวในทุกภูมิภาคของประเทศไทยกระจายรายได้สู่ชุมชนท้องถิ่น ผ่านการจัดงานเทศกาลและกิจกรรม โดยอาหารไทยพื้นถิ่นเป็นซอฟท์เพาเวอร์ ที่จะดึงดูดนักท่องเที่ยวเข้ามาเที่ยวภาคอีสานมากขึ้น
ข่าว โกมล วรามิตร 097-3366-351
