สระแก้ว – ยิ่งร้อนยิ่งขายดียอดพุ่งปรี๊ด” น้ำมะพร้าว นมสดปั่น คลายร้อน” “สาวสระแก้ว เปิดร้านน้ำผลไม้ปั่นในตลาดสด เมืองแก้ว ขายดีเกินคาด โดยเฉพาะน้ำมะพร้าวปั่น ที่เป็นที่ติด อกติดใจ ของลูกค้าที่แวะเวียนมาซื้อกันแบบไม่ขาดสาย ขายวันละ 250-400 แก้ว ” วันที่ 8 มี.ค.2567 ผู้สื่อข่าวรายงาน ที่ ตลาดเมืองแก้ว ช่วงนี้อากาศร้อน ถึงร้อนมาก เกือบ 40 องศา ทำให้หลายคน ที่เดินทางมาจับจ่ายซื้อของที่ตลาดนัด วันศุกร์ ต้องพากันหาเครื่องดื่มเย็นๆ มาดื่มดับกระหายคลายร้อน ส่งผลให้ธุรกิจ ขายเครื่องดื่มหลากหลายรูปแบบ พากันขาย ดิบขายดี ขายกันแทบไม่ทัน อย่างที่ร้านมะพร้าวน้ำหอม byธนา “ร้านน้ำเล็กๆ ตั้งอยู่ ในตลาดสด เมืองแก้ว อำเภอเมืองจังหวัดสระแก้ว ก็เป็นอีกร้านยอดฮิต โดยเฉพาะน้ำมะพร้าวปั่น หรือมะพร้าวนมสด” ดับกระหาย ในยามร้อนได้ดีทีเดียวสำหรับร้านแห่งนี้ จะเน้นขายเครื่องดื่มประเภทน้ำผลไม้ปั่นเป็นหลัก นำเอาผลไม้สดๆ มาปั่นให้ลูกค้าได้กินกันแบบจุกๆ แล้วยังเสริมเนื้อผลไม้เป็นท็อปปิ้ง ให้แบบล้นๆ แก้วกันเลย ทีเดียว แต่เรื่องของราคา ต้องยอมรับว่า ถูกจริงๆ เริ่มสตาร์ตตั้งแต่แก้วละ 10 -30บาท ขึ้นอยู่กับผลไม้ที่ลูกค้าจะเลือก อาทิ ลำใย เนื้อมะพร้าวปั่นสดๆ โดยมะพร้าวแม่ค้าจะคัดสรรเป็นอย่างดีต้องเลือกมะพร้าวที่มาจากดำเนินสะดวก และบางคล้าเท่านั้นซึ่งมะพร้าวก็จะคัดแต่ลูกกำที่ลังกินเนื้ออ่อนๆละมุนๆเวลาปั่นแล้ว เหมือนเนื้อไอศครีม จะได้ความรู้สึกนุ่มลิ้นละมุนปาก ไปเลยทีเดียว นอกจากนั้นก็ยังมี น้ำมะพร้าวสดๆ น้ำเสาวรส น้ำอัญชัน น้ำผึ้ง น้ำแตงโมปั่น ส้มปั่น เป็นต้น ลูกค้าสามารถเลือกได้ว่าจะเอาผลไม้ปั่นผสมกับอะไร มีทั้งน้ำ นมสด หรือจะเอาผลไม้หลายชนิดมารวมกันก็ได้ซึ่ง มีลูกค้าเข้ามาอุดหนุน กันแน่นร้านตลอดเวลา ต่อคิวไม่ขาดสายยิ่ง วันตลาดนัดก็จะขายดี เป็นพิเศษ ทำยอดขายพุ่งถึงวันละ400 แก้วกันเลยทีเดียว
นางสาวรัตนา บุญมี อายุ30 ปี และนายธนน จอมเกาะ อายุ31 เจ้าของร้าน สองสามีภรรยา กล่าวว่า เปิดร้านมาได้ 2 ปี แล้ว โดยก่อนนี้ เคยทำงานเป็นพนักงานโรงงาน อยู่โรงงานมาถึง 6 ปี แต่พอช่วงสถานการณ์โควิด19 จึงได้ลาออกจากงานแล้วกลับ มาอยู่บ้าน ” จึงคิดหาอะไรทำ เพื่อให้ครอบครัวอยู่รอด จึงปรึกษาหารือกัน ขายน้ำมะพร้าวหรือขายน้ำปั่นดีกว่าไหม เพื่อหารายได้ ลองผิดลองถูกมาหลายอย่าง จนกระทั่ง ก็เริ่มเปิดขายน้ำปั่น เพราะตนเองชอบทานน้ำปั่นมาก แรกๆตนเองเริ่มจาก ใช้รถซาเล้ง. ” ในการวิ่งขายตามหมู่บ้าน มาเรื่อยๆ จนได้มาจับจองที่ตรงตลาดเมืองแก้ว และได้ขายมาเรื่อยๆจนมีลูกค้าประจำ แวะเวียนมา อุดหนุน จนทุกวันนี้ขายดิบขายดี ลูกค้าใน ตลาดสด เมืองแก้ว อำเภอเมือง สระแก้ว พากันมามาอุดหนุนกันไม่ขาดสาย ซึ่งยอมรับว่าราคาที่ตั้งไว้ ลูกค้าสามารถแตะต้องได้ไม่เอารัดเอาเปรียบลูกค้า เพื่อให้ได้ดื่ม น้ำปั่นแบบ ชื่นใจ ในราคาถูกแต่ เน้นคุณภาพและรสชาติที่อร่อย เพราะวัตถุดิบที่ตนเองนำมาใช้เป็นของคุณภาพดี ทั้งหมด ตั้งแต่ การคัดมะพร้าวซึ่งมะพร้าวจะสดใหม่ ทุกวันและต่อวัน จะใช้มะพร้าว วันละ 150 ถึง 200 ลูก รวมๆแล้วจะใช้อาทิตย์ละ 1,000 ลูก ส่วนผสมของเครื่องดื่ม จะไม่ใช้พวกน้ำหวานที่เป็นหัวเชื้อสำเร็จรูป แต่จะใช้เป็นเนื้อผลไม้สดๆ ” ปั่นให้ลูกค้าเท่านั้นจึง ทำให้ ลูกค้าติดใจและตามมาอุดหนุนกันอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะช่วงหน้าร้อนแบบนี้ ยิ่งขายดี เฉลี่ยวันละไม่ต่ำกว่า 400 แก้ว จนตอนนี้ ต้องหาคนงานมาช่วยทำงานเพิ่มอีก ร้านจะเปิดตั้งแต่วันจันทร์หยุดแค่วันเสาร์ 1 วัน ตั้งแต่ 14:00 น ถึง 20:00 น ร้อนๆอย่างนี้แม่ค้า ก็อยากเชิญชวนให้มาลิ้มลองน้ำมะพร้าวปั่น Byธนา เมืองแก้ว รับรอง ว่าอร่อยไม่เหมือนร้านไหนๆแน่นอน คุณรส เจ้าของร้านน้ำปั่น by ธนากล่าว…นายยุทธนาพึ่งน้อยผู้สื่อข่าวจังหวัดสระแก้ว094-478-0777
