ธนากร โกศลเมธีรายงาน 0818923514
ชุมพร – “วัน Kick Off สร้างมูลค่าเปลือกทุเรียนด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม” โครงการส่งเสริมการเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการวัสดุเหลือใช้จากการผลิตทุเรียน
วันที่ 9 กันยายน 2567 เวลา 10.30 ณ วิสาหกิจชุมชนหลังสวนพัฒนายั่งยืน ตำบลนาขา อำเภอหลังสวน จังหวัดชุมพร นายธนนท์ พรรพีภาส รองผู้ว่าราชการจังหวัดชุมพร ให้เกียรติมาเป็นประธานเปิดงาน “วัน Kick Off สร้างมูลค่าเปลือกทุเรียนด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม” ซึ่งจังหวัดชุมพร ร่วมกับ นายสุบรรณ์ รักษ์ทอง เกษตรจังหวัดชุมพรสำนักงานเกษตรจังหวัดชุมพร และวิสาหกิจชุมชนหลังสวนพัฒนายั่งยืน ตำบลนาขา อำเภอหลังสวนจังหวัดชุมพร
นายธนนท์ พรรพีภาส กล่าวว่า ทุเรียนเป็นไม้ผลเศรษฐกิจถือเป็นผลไม้ที่มีความสำคัญต่อภาคเกษตรไทย เป็นผลไม้เศรษฐกิจที่มีมูลค่าสูง ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร นำรายได้เข้าสู่ประเทศจากการส่งออกไปตลาดต่างประเทศช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจในท้องถิ่น ทำให้เกษตรกรมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมาพบว่า ผลผลิตทุเรียนโดยเฉพาะทุเรียนผลสดถือเป็นสินค้าส่งออกสำคัญของไทย ที่เติบโตอย่าง ก้าวกระโดด สะท้อนได้จากมูลค่าส่งออกที่เพิ่มขึ้น ปี 2566 มีการส่งออกทุเรียนสดและผลิตภัณฑ์ 1,094,360 ตัน มีมูลค่า 164,225 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจาก ปี 2565 ที่มีปริมาณ 916,851 ตัน มีมูลค่า 125,819 ล้านบาท หรือเพิ่มขึ้นร้อยละ 19.36 และ ร้อยละ 30.52 ตามลำดับ เนื่องจากตลาดมีความต้องการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะตลาดจีนซึ่งมีสัดส่วนการส่งออกกว่าร้อยละ 95 ของการส่งออกทุเรียนทั้งหมด จังหวัดชุมพรเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมและเอื้ออำนวยต่อการปลูกทุเรียนอย่างมาก ด้วยสภาพดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกทุเรียน ปัจจุบันจังหวัดชุมพรมีพื้นที่ปลูกทุเรียนเป็นอันดับ 1 ของภาคใต้ โดยมีพื้นที่ปลูกทุเรียนในปี 2567 ทั้งสิ้น 327,793 ไร่ ซึ่งให้ผลผลิตแล้ว 288,672 ไร่ คาดการณ์ผลผลิต ประมาณ 250,115 ตัน และยังเป็นแหล่ง
นายสุบรรณ์ รักษ์ทอง กล่าว ในนามของผู้จัดงาน “วัน Kick Off สร้างมูลค่าเปลือกทุเรียนด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม” รู้สึกยินดีและเป็นเกียรติอย่างยิ่ง ที่ท่านได้กรุณาให้เกียรติมาเป็นประธานในพิธีเปิดงานในวันนี้
การจัดงาน”วัน Kick Off สร้างมูลค่าเปลือกทุเรียนด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม” เนื่องจากจังหวัดชุมพรและอีก 13 จังหวัดภาคใต้ มีพื้นที่การปลูกทุเรียน รวมประมาณ 814,414 ไร่ ผลผลิต 526,005 ตัน จังหวัดชุมพรเป็นแหล่งรวบรวมผลผลิตที่สำคัญ ซึ่งมีแหล่งรวบรวม(ล้ง) ประมาณกว่า 400 แหล่ง ปี ๒๕๖๗ จังหวัดชุมพร มีผลผลิตทุเรียน จำนวน 250,115 ตัน หากคำนวณด้วยสัดส่วนทุเรียน 1 ผล ประกอบด้วยเปลือก 58.56 เปอร์เซ็นต์ เนื้อ 28.51 เปอร์เซ็นต์และเมล็ด 12.93 เปอร์เซ็นต์ (ลือพงษ์ ลือนาม และจรูญพงศ์ เทียมประทีป, 2552) จะมีเปลือกทุเรียนเหลือทิ้งประมาณ ๑๔๖,๔๖๗.34 ตัน มีเนื้อ ๗๑,๓๐๗.๗๙ ตัน และเมล็ด ๓๒,๓๓๙.๘๗ ตัน โดยเป็นเปลือกทุเรียนจากโรงงานแปรรูปทุเรียนแช่แข็งหรือทุเรียดฟรีซดราย ๒๕ โรงงาน ประมาณการเปลือกทุเรียนเหลือทิ้ง จำนวน 42,848 ตันต่อปี ที่เป็นขยะในพื้นที่จังหวัดชุมพร ซึ่งก่อให้เกิดปัญหาของเน่าเสียส่งผลกระทบต่อชุมชน สิ่งแวดล้อม เกิดการระบาด และการสะสมของศัตรูพืชเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นจึงมี การรณรงค์การใช้เปลือกทุเรียนให้มีประโยชน์และลดปัญหาการกำจัดขยะ โดยจัดงานขึ้นในวันนี้ ณ วิสาหกิจชุมชนหลังสวนพัฒนายั่งยืน ตำบลนาขา อำเภอหลังสวน จังหวัดชุมพร ภายใต้โครงการส่งเสริมการเพิ่มประสิทธิภาพ การจัดการวัสดุเหลือใช้จากการผลิตทุเรียน บุคคลเป้าหมายประกอบด้วย หัวหน้าส่วนราชการระดับจังหวัดและอำเภอ องค์กรปกครองส่วนท้องที่ท้องถิ่น เกษตรกรสมาชิกแปลงใหญ่ สมาชิกวิสาหกิจชุมชน สมาชิกศูนย์จัดการดินปุ๋ยชุมชน ผู้ประกอบการโรงงานแปรรูปทุเรียน และผู้เกี่ยวข้อง ที่ดำเนินกิจกรรมเกี่ยวเนื่องกับภาคเกษตร สื่อมวลชน หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน สมาคมต่างๆ รวมจำนวน 200 คน โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมเผยแพร่ผลงานการวิจัยและนวัตกรรมการใช้ประโยชน์ จากเปลือกทุเรียน กิจกรรมภายในงานมีการเสวนา หัวข้อ “การจัดการเปลือกทุเรียนในพื้นที่
จังหวัดชุมพร”และการบรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับสร้างมูลค่าเปลือกทุเรียนด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม วิทยากรจากหน่วยงานภาครัฐและภาคการศึกษา การจัดนิทรรศการ ประกอบด้วย การผลิตปุ๋ยหมักจาก เปลือกทุเรียนด้วยสูตรวิศวกรรมแม่โจ้ ๑ โดยมหาวิทยาลัยแม่โจ้-ชุมพร การผลิตถ่านชีวภาพจากเปลือกทุเรียน โดยสถานีพัฒนาที่ดินจังหวัดชุมพร การนำเปลือกทุเรียนมาผลิตเป็นอาหารสัตว์ โดยสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง วิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์ จังหวัดชุมพร การผลิตปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียนร่วมกับการใช้สารชีวภัณฑ์ โดย สมาคมชาวสวนไม้ผลชุมพร การเพิ่มมูลค่าเปลือกทุเรียน (กระดาษสา) โดยกลุ่มแปลงใหญ่ทุเรียนรับร่อ ตำบลรับร่อ อำเภอท่าแซะ จังหวัดชุมพร และการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากเปลือกทุเรียน โดยวิสาหกิจชุมชนหลังสวนพัฒนายั่งยืน
การจัดงาน”วัน Kick Off สร้างมูลค่าเปลือกทุเรียนด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม” ได้รับความร่วมมือจากกลุ่มเกษตรกร หน่วยงานภาคราชการและเอกชน สมาคมชาวสวนไม้ผลชุมพร ภาคการศึกษา และภาคอุตสาหกรรมแปรรูปทุเรียน ที่ร่วมกันจัดงานในครั้งนี้
