พังงา-ครูนักเรียนจับมือชุมชนและเครือข่าย ร่วมลงแขกเก็บข้าวไร่ดอกข่า อนุรักษ์พันธุ์ข้าวจีไอ.ของเมืองพังงา
ที่โรงเรียนบ้านตากแดด อ.เมืองพังงา นาย รชต อ่องวิบูล ผู้พิพากษาหัวหน้าศาลเยาวชนและครอบครัวจังหวัดพังงา พร้อมด้วยน.ส.กนกพร คงยศ ผอ.โรงเรียนบ้านตากแดด นำคณะผู้พิพากษาสมทบ ครู นักเรียน ชาวบ้านตำบลตากแดดและเครือข่าย สืบสานประเพณีลงแขกเก็บข้าวไร่ “พันธุ์ดอกข่า”ซึ่งข้าวไร่พื้นเมืองประจำจังหวัดพังงา ทางโรงเรียนได้ร่วมกับชาวบ้านในพื้นที่ ลงแขกปลูกข้าวไร่พันธุ์พื้นเมืองแบบไร้สารเคมีเป็นปีที่9ติดต่อกัน โดยใช้พื้นที่ว่างของโรงเรียนจำนวน 3 ไร่ ซึ่งโรงเรียนบ้านตากแดด ได้เลือกข้าวไร่ดอกข่า เป็นผลิตภัณฑ์ประจำโรงเรียนตามโครงการ 1 โรงเรียน 1 อาชีพ 1 ผลิตภัณฑ์
น.ส.กนกพร คงยศ เปิดเผยว่า “ข้าวดอกข่า”เป็นข้าวไร่พันธุ์พื้นเมืองคุณภาพดีของจังหวัดพังงาซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์(จีไอ)เรียบร้อยแล้ว ปลูกมากใน ต.บางทอง อ.ท้ายเหมือง และ ต.ตากแดด อ.เมืองพังงา โดยการปลูกเสริมในแปลงสวนยางพาราและสวนปาล์มน้ำมันที่ปลูกใหม่ นำผลผลิตมาบริโภคในครอบครัวและนำไปขายซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้เกษตรกรเป็นกอบเป็นกำ ในราคากิโลกรัมละ60-100 บาท
สำหรับลักษณะเด่นของข้าวไร่พันธุ์ดอกข่านั้น จะมีสีของเมล็ดข้าวสีน้ำตาลแดงอมม่วง เมื่อหุงสุกจะมีกลิ่นหอม คล้ายกลิ่นใบเตย ถ้าหุงในครัวกลิ่นจะหอมถึงหน้าบ้าน รสชาติอร่อย ข้าวไม่แข็ง หุงขึ้นหม้อ การทำโครงการปลูกข้าวไร่นี้ จะทำให้เด็กๆรู้จักคุณค่าและสืบทอดการปลูกข้าวไร่ตามแบบบรรพบุรุษ อนุรักษ์เมล็ดไว้กับชุมชน ส่งเสริมการพึ่งพาตัวเองของคนในชุมชน ด้วยการปลูกข้าวไว้กินเองตลอดปี นอกจากนั้นยังเป็นการฝึกทักษะการทำงานร่วมกันของเยาวชนกับเยาวชน และเยาวชนกับผู้ใหญ่ในชุมชนอีกด้วย สำหรับผู้ที่สนใจอุดหนุนผลิตภัณฑ์ข้าวไร่ดอกข่าของโรงเรียนบ้านตากแดด ติดต่อได้ที่ โทรศัพท์ 062-6361944
อโนทัย งานดี/พังงา/081-0836530