ลำปาง ยืนรอกันแน่น แห่ซื้ออึ่งอ่างออกเนื่องจากฝนตกหนัก ราคาอึ่งไข่พุ่งตัวละ60บาท
วันที่ 18 เมษายน 2564 บรรยากาศ บริเวณตลาดสดหลักเมือง หน้าธนาคารออมสิน ลำปาง ในเขตเทศบาลนครลำปางตั้งแต่เช้าตรู่ มีชาวบ้าน ที่ออกไป จับอึ่งอ่าง ช่วงฝนตกกลางดึกและนำมาวางขายบริเวณตลาดสดกันอย่างคึกคัก หลังจากที่ฝนตกลงมาต่อเนื่อง เมื่อค่ำวานนี้จนถึงกลางดึก ส่วนอึ่งอ่าง เป็นอาหารท้องถิ่น ที่มีประชาชนชื่นชอบ หลังจากอึ่งอ่าง ออกมาหาอาหารกินในช่วงหลังฝนตก จึงกลายเป็นช่องทางสร้างโอกาสให้กับชาวบ้านและพ่อค้าแม่ค้า บริเวณตลาดสดเป็นอย่างดี โดยพ่อค้าแม่ค้า ได้ รับ อึ่งอ่าง ออกมาวาง ขาย
โดยขณะนี้อึ่งอ่าง ไข่ ที่ต้มสุกแล้ว จะ มีการ วาง ขายตัวละ 40-50 -60 บาท ซึ่งเป็นอึ่งอ่างขนาดใหญ่และมีไข่เต็มท้อง ส่วนอึ่งอ่างสด ที่นำมาวางขาย ก็เป็นอึ่งอ่างตัวผู้ จะขายกิโลกรัมละ 300 บาท ซึ่งประชาชนก็เข้ามา แห่กันซื้อ ถึงแม้ว่าราคาจะสูงก็ตาม แต่ ว่า เป็นอาหารหายาก ซึ่งในปีหนึ่งก็จะมีโอกาสได้รับประทานอึ่งอ่างเพียงช่วงเดียวเท่านั้น ซึ่งเป็นช่วงที่ฝนตกหนัก และอึ่งอ่าง จะออกมาเล่นน้ำฝน และชาวบ้านและพ่อค้าแม่ค้า ก็มีรายได้ไม่ต่ำกว่าวันละ 2,000-3,000 บาท ส่วนอื่นอ่างชาวบ้านก็จะนำไป ทำอาหาร ทั้ง ต้มและแกง มีทั้ง อึ่งอ่าง ต้มใส่ใบมะขามหรือนำ อึ่ง ไปย่างขายบางรายนำไปหมักเป็นปลาร้าอึ่ง เพื่อเก็บไว้รับประทานได้อีกด้วย ซึ่งบรรยากาศคึกคักเป็นอย่างมาก
