อ่างทอง ครูจัดเต็มนำผักสมุนไพรใบหญ้าเข้ากับยุคโควิดมาสอนออนไลน์ ในวิชาภาษาพาที ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 โดยนำผักสมุนไพรที่ปลูกไว้รอบบ้านมาสอนนักเรียน
วันที่ 27 ก.ค. 64 ผู้สื่อข่าวรายงานที่บริเวณบ้าน นาง วนิดา สายะวงศ์ ตำบลบ้านแห อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง ครูโรงเรียนสังกัดเทศบาลเมืองอ่างทอง ความน่ารักของคุณครูที่ได้สอนออนไลน์แบบจัดเต็มให้ลูกศิษย์ ได้เรียนออนไลน์ วิชาภาษาพาที ชั้นประถมศึกษาปี่ที่ 4 เรื่อง “ ผักสมุนไพรใบหญ้ามีคุณค่าทั้งนั้น ” โดยทางคุณครู ได้เก็บพืชผักสมุนไพรที่ปลูกไว้โดยรอบบ้าน นำมาประกอบการเรียนการสอน โดยเรื่องย่อมีอยู่ว่า ปอ อ้วน และติ๋ม ไปเที่ยวสวนเกษตรพืชผักพื้นบ้าน ปอและเก่งทำงานพิเศษ วันหยุดก็จะเป็นมัคคุเทศก์นำเที่ยว มีแปลงผักต่าง ๆ มากมาย สีสันละลานตาปลูกไว้อย่างเป็นระเบียบสวยงาม น่าชม ปอก็ได้บรรยายเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของผักชนิดต่าง ๆ และสรรพคุณของพืชสมุนไพรต่าง ๆ ให้เด็ก ๆ ได้รับความรู้เกี่ยวกับพืชผักชนิดต่าง ๆ แม้กระทั่งต้นหญ้าก็มีประโยชน์ทั้งนั้น
อย่างเช่น ใบกะเพรา ซึ่งช่วยในการขับลมในกระเพราะอาหาร แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ต่อด้วย ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะนาว ที่ปลูกไว้ในบ้าน นำมาต้มยำทำแกง และยังได้สารสกัดที่เป็นสารพัดประโยชน์ พร้อมมีคุณค่ามากมายต่อร่างกาย นอกจากนั้นยังมีกระชายขาว ซึ่งตอนนี้ราคาเริ่มแพงขึ้น ที่ชาวบ้านนำไปทำการปั่นกิน เพื่อป้องกันโควิด 19 และยังมีพระเอกของเรื่อง คือ ต้นฟ้าทะลายโจร ที่นำมาสกัด เป็นยาสมุนไพรไทย ที่ใช้กินเพื่อเป็นการรักษาโควิด 19 อีกด้วย และยังมีใบหญ้าขน ซึ่งเป็นหญ้าชนิดหนึ่งที่สุนัขชอบกินเวลาป่วย จะทำให้อาเจียนออกมาแล้วหายป่วย
ซึ่งในการสอนออนไลน์ครั้งนี้ เป็นการให้ความรู้แก่นักเรียนในช่วงโควิด 19 กำลังแพร่ระบาดได้เป็นอย่างดี และที่ผ่านทางครูวนิดา ยังได้ทำการสอนออนไลน์ เรื่อง พระอภัยมณี โดยได้แต่งตัวเป็นฤาษี มีฉากละครสวยงาม มีการแต่งองค์ทรงเครื่อง เป็นความน่ารัก มีความสนุกสนาน พร้อมวงปี่พาทย์ชุดใหญ่ ในการสอนออนไลน์ให้นักเรียน ได้เรียนรู้แบบจัดเต็มมาแล้วอีกด้วย
กนกศักดิ์ / อ่างทอง
