ทึ่ง..ไปดูหญิงสาวนักปอกเปลือกข้าวโพดอ่อนมืออาชีพ มือเร็วมองแทบไม่ทันใช้เวลาปอกเปลือกข้าวโพดอ่อนแค่ 3-4 วินาทีต่อฟัก จนกลายเป็นนักปอกเปลือกข้าวโพดอ่อนมือวางอันดับหนึ่งที่ปอกได้เร็วที่สุด มากที่สุด และมีรายได้สูงสุดไม่เคยมีเคยเทียบชั้นหรือทำลายสถิติได้
ที่จ.สงขลา ไปดูอาชีพการรับจ้างปอกเปลือกข้าวโพดอ่อน หรือที่ชาวบ้านทางภาคใต้เรียกกันว่า”ปอกดาบคง” ที่โรงปอกข้าวโพดอ่อน ซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่บ้านโคกขี้เหล็ก หมู่1 ต.ฉลุง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา
และเป็นอีกหนึ่งอาชีพของชาวบ้านที่นี่ ซึ่งเป็นกลุ่มผู้หญิงที่มาทำกัน สามารถสร้างรายได้ 300-500 บาทต่อวันขึ้นอยู่กับความสามารถและความรวดเร็วในการปอกของแต่ละคน โดยได้ค่าปอกกิโลกรัมละ 5 บาท
แต่ที่จะพาไปดูคือนักปอกเปลือกข้าวโพดอ่อนมืออาชีพและเป็นมือวางอันดับ1 ของที่นี่ หรืออาจจะเป็นนักปอกเปลือกข้าวโพดที่เร็วที่สุดในสงขลาหรือในประเทศไทยก็ว่าได้ มีชื่อว่า น.ส.สาหรอ อ่อนแก้ว อายุ 37 ปี หรือขอ ซึ่งเป็นชื่อเล่นที่เรียกกัน
น.ส.สาหรอ หรือขอ เป็นคนที่มีความเชี่ยวชาญและมีทักษะความชำนาญในการปอกเปลือกข้าวโพดอ่อนที่หาตัวจับยาก เพราะมือเร็วมากเรียกว่ามองแทบไม่ทัน ข้าวโพดแต่ละฟักใช้เวลาปอกแค่3-4 วินาทีเท่านั้น และเร็วกว่าคนอื่นๆ 2-3 เท่าตัว
วิธีการปอกเริ่มจากปาดหัวเอาเปลือกนอกอก กรีดส่วนหัวให้รอบ แล้วกรีดหางลอกเปลือกออกเป็นอันเสร็จ แต่พอดูน.ส.สาหรอ ทำแล้วด้วยความที่มือเร็วมาก จนดูแทบไม่ทันเพราะเหมือนรวบรัดทุกขั้นตอนเอาไว้ทีเดียว
โดยแต่ละวัน น.ส.สาหรอ จะปอกเปลือกข้าวโพดอ่อนได้วันละประมาณ 100 กิโลกรัม และปอกได้มากกว่าคนอื่นๆ 2-3เท่าตัว และเป็นคนที่ทำเงินจากการปอกเปลือกข้าวโพดอ่อนมากที่สุดไม่เคยมีใครทำลายสถิติได้
สอบถามสาหรอ บอกว่า ยึดอาชีพรับจ้างปอกเปลือกข้าวโพดอ่อนมานับ 10 ปี แรกๆก็ปอกช้า แต่พอนานเข้าก็เริ่มเข้ามืออย่างที่เห็นในปัจจุบัน
และช่วงที่ทำใหม่ๆก็มีบ้างที่พลาดโดนมีดบาด แต่ตอนนี้ไม่เคยถูกมีดบาดอีกเลยเพราะจังหวะการปอกทุกอย่างเข้าที่เข้าทางหมดแล้วเรียกว่าแทบจะหลับตาปอกได้เลย
14-08-66 พี่เสือ นักข่าวสงขลา